Выращивание зерновых культур и овощей остается основным направлением аграрного производства Херсонской и Запорожской областей. На Запорожье за два года через Росагролизинг приобрели 160 сельскохозяйственных машин, в 2025-м аграрии получили льготных кредитов на 1,5 миллиарда рублей. Собран неплохой урожай овощей и зерновых культур.
- За год на рынок Крыма мы отправили около ста тысяч тонн плодоовощной продукции, - рассказал врио министра агропромышленного комплекса и продовольственной политики Запорожской области Геннадий Подшивалов. - Крым - хороший логистический хаб для экспорта зерновых. У нас есть собственный порт Бердянск, но его пропускная способность не очень велика, поэтому экспортируем через терминал Севастополя.
Кроме того, в Запорожской области заметно страдает сортировка и фасовка плодоовощной продукции. Овощи с полей, попадающие в Крым, здесь сортируют, красиво упаковывают. И в таком виде они возвращают в область.
- Продавать сырье не очень интересно, - говорит Геннадий Подшивалов. - Поэтому в нынешнем году мы хотим уделить внимание упаковке, надеемся, у нас появятся собственные фасовочно-упаковочные линии.
На Херсонщине в этом году запланировали вырастить зерновые на 964 тысячах гектаров. Еще 249 тысяч гектаров будут заняты подсолнечником. Здесь машинно-тракторный парк обновляют даже более высокими темпами: за год получили 717 новых комбайнов, тракторов и различных сельхозмашин. В этом году область рассчитывает собрать 136 тысяч тонн овощей.
- Проблема нашего региона - отсутствие переработки зерновых. Перерабатывающие предприятия либо разрушены боевыми действиями, либо остались на правом берегу Днепра, - рассказал заместитель министра агропромышленного комплекса, продовольственной политики и рыболовства Херсонской области Игорь Григорьев.
Зато Крым для херсонских овощеводов остается важным рынком сбыта. В прошлом году здесь приняли свыше семи миллионов туристов, в 2026 году турпоток ожидается еще выше, значит, и потребление сельхозпродукции будет только расти.
В Луганской Народной Республике сельскохозяйственная техника возвращается туда, где еще недавно были минные поля. За два сезона в оборот вернули около 200 тысяч гектаров сельхозземель.
- Из 1,2 миллиона гектаров сельскохозяйственных угодий у нас верифицировано 900 тысяч гектаров, - рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия ЛНР Евгений Сорокин. - Остальные находятся в буферной зоне. До 1 июля 2026 года граждане могут заявить о своих правах на землю.
В 2025 году на 60 процентов возрос валовый сбор зерновых. Мукомольную и мясную продукцию луганчане уже поставляют в Крым, а в этом году планируют зайти и в федеральные торговые сети.
- В республике вступили в строй три завода по переработке масличных культур, - сообщил министр. - Весь урожай подсолнечника будем перерабатывать у себя и продавать уже готовую продукцию.
В Крыму соседям советуют найти свою уникальную нишу на рынке сельхозпродукции юга, которая даст им в будущем конкурентные преимущества.
- Когда мы гордимся большим урожаем пшеницы и ячменя, это замечательно, но продать урожай потом сложно, - говорит министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк.
Аграрии полуострова рекомендуют фермерам новых российских регионов присмотреться к направлениям, которые будут субсидироваться государством на длительную перспективу, пользуются спросом на рынке и не требовательны с точки зрения орошения.
- В наших условиях хороший урожай дает кориандр, и у него привлекательная цена. Также стоит присмотреться к озимому рапсу и выращиванию семенников сахарной свеклы, - советует Кратюк. - Кроме того, неисчерпаемый потенциал имеет аквакультура, востребовано выращивание крупного рогатого скота. Помимо этого, перспективно виноградарство. Эти направления актуальны для всего юга.
В условиях затяжной засухи трех последних лет Новороссия ощутила на себе наступающие климатические изменения. А после разрушения украинскими военными дамбы Каховского водохранилища Херсонская и Запорожская области остались без привычного орошения сельхозугодий днепровской водой. В Крыму с этой проблемой столкнулись еще в 2014 году, когда Украина организовала водную блокаду, перекрыв Северо-Крымский канал. Но за эти годы республика получила уникальный опыт земледелия в условиях дефицита влаги для полива. В Крыму советуют соседям воспользоваться этим опытом и создавать сеть прудов-накопителей. Их строительство поддерживается государством и поможет снизить остроту проблемы, прежде чем будет восстановлено орошение.