Регулярное потребление блинов повышает нагрузку на поджелудочную железу. В связи с этим человек может замечать резкие скачки уровня глюкозы в крови, стимулирующие активную выработку инсулина. Со временем это провоцирует развитие инсулинорезистентности и набор веса, добавила диетолог в разговоре с "Лентой.ру".
Также организм получает недостаточное количество витаминов группы В, железо, магний и клетчатку, что может отражаться на уровне энергии, работе кишечника и состоянии кожи.
Кроме того, жарка на масле при высокой температуре увеличивает калорийность блюда и приводит к образованию продуктов окисления жиров, создающих лишнюю нагрузку на печень и сердечно-сосудистую систему.
У людей с чувствительным пищеварением ежедневное появление блинов в рационе может вызвать тяжесть, вздутие и изжогу.
Если есть блины каждый день в течение недели, то ничего страшного не случится. Но в перспективе нескольких месяцев такой рацион может негативно сказаться на обмене веществ и пищевых привычках, завершил эксперт.
Ранее гастроэнтеролог рассказал, какая еда уменьшает воспалительный процесс в организме и выводит все лишнее.
Важно учитывать индивидуальные особенности организма, в том числе наличие заболеваний и пищевых ограничений. При необходимости проконсультируйтесь со специалистом