В АКОРТ зафиксировали снижение цен на социально значимые продукты на 1,3%

Стоимость базового набора продовольствия в розничных сетях по итогам февраля 2026 года уменьшилась на 1,3% по сравнению с предыдущим месяцем. Данные получены в ходе мониторинга, проведенного аналитическим центром Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).

Наибольшее падение цен в месячном выражении продемонстрировали черный чай (-9,5%) и гречневая крупа (-7,2%). Также существенно подешевели соль (-4%), мясо курицы (-3,8%), сливочное и подсолнечное масло (минус 1,9% и 1,5% соответственно). Стоимость баранины уменьшилась на 1,3%, а рис потерял в цене около 1%.

В годовом исчислении (к февралю 2025-го) продукты "первой цены" стали доступнее в среднем на 12%. При этом удешевление затронуло 21 товарную категорию из 25 отслеживаемых. Наибольшую динамику показали рис (минус 39%, до 51 руб./кг), капуста (-35%, до 31 руб./кг) и картофель (-28%, до 39 руб./кг). Замыкают список лидеров по снижению цен соль (подешевела до 12 руб./кг), сливочное масло (748 руб./кг), лук (37 руб./кг) и яйца (74 руб. за десяток).

Торговые сети продолжают политику сдерживания цен: в феврале наценка на социально значимые товары снизилась до 2,2% (в январе было 3,5%, год назад - 4,9%). По данным АКОРТ, 11 категорий продуктов реализуются даже ниже закупочной стоимости. В их число входят морковь (наценка -23,3%), капуста (-13,5%), яйца (-5,2%), гречка (-4,1%), свекла (-3,9%), яблоки (-3,1%), говядина (-1,6%), подсолнечное масло (-1,5%), рис (-1,4%), сахар (-0,9%) и мука (-0,8%).