В Салехарде в эти выходные отмечают День оленевода

В Салехарде, на берегу реки Полябты проходит традиционный праздник ямальских тундровиков - День оленевода.

В этот день гости фестиваля смогут заглянуть в тематические чумы, оценить красоту национальной одежды, прокатиться на нарядных оленьих упряжках, купить изделия народного промысла от коренных северян из Приуральского, Ямальского и Надымского районов. Программа праздника очень обширная: в первый день пройдет пятый этап чемпионата России по мотоциклетному спорту (мужчины, кросс на снегоходах), соревнования по национальным видам спорта: борьба, прыжки через нарты, этнобиатлон (участники выступают на охотничьих лыжах и бегут спринт без лыжных палок).

Ну а самой зрелищной частью праздника считаются гонки на оленьих упряжках (мужчины). Комментировать происходящее будет Дмитрий Губерниев. Во второй день праздника гости смогут, что называется, попробовать Ямал на вкус. Организаторы придумали гастрономический сюрприз - в большом казане на открытом огне повара приготовят 500 литров национального наваристого мясного бульона "Ӈамза евэй". Основные ингредиенты супа - овощи и оленина.

- Помогать шеф-повару будут 12 поваров из образовательных учреждений Салехарда, а также 11 студентов Ямальского многопрофильного колледжа, обучающихся по специальности "Поварское дело". Дегустация блюд будет бесплатной для всех гостей праздника, - проинформировали в пресс-службе администрации.

Также по традиции фестиваля жюри выявит лучшие команды в конкурсе по приготовлению "Строганины из оленины". Музыкальное настроение праздника будут создавать разные коллективы, в том числе, можно будет услышать этническую электронную музыку с использованием варгана и древних звуков Якутии, а еще запанирован концерт творческих коллективов Ямальской филармонии.