Репа и гречка могут заменить дорогие суперфуды

Всем известные киноа, чиа, спирулина и ягоды могут стоить немало. Однако их можно заменить отечественными продуктами, обладающими такими же полезными свойствами. Об этом пишет MK.Ru со ссылкой на Центр общественного здоровья Калининградской области.

Во-первых, надо вспомнить о репе и тыкве. Репа обладает антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. По свойствам она напоминает перуанскую маку. Тыква, в свою очередь, хороша тем, что не вызывает раздражение желудка и легко усваивается. А пектин в ее составе способствует выводу шлаков и токсинов из организма.

Во-вторых, не стоит забывать о природных целителях - луке и ягодах. Первый богат витаминами и фитонцидами, поэтому укрепляет иммунитет, подавляет рост вредных микроорганизмов и снижает вес. Такие ягоды, как облепиха, шиповник, черника, клюква, смородина, можно назвать чемпионами по составу. Они поддерживают сердце и сосуды, замедляют окислительные процессы и сохраняют молодость кожи.

В-третьих, доступной альтернативой суперфудам могут стать семена льна и гречка. Так, например, эти семена отлично заменяют чиа. Они улучшают работу ЖКТ, понижают уровень сахара, выводят токсины, активируют мозговую деятельность, а также укрепляют волосы, ногти и имеют омолаживающие свойства. Что касается гречки, то в ней содержится много минералов, витаминов и аминокислот.

В-четвертых, обратим внимание на зелень и русские напитки. Шпинат, брокколи и петрушка богаты витаминами А и К, поэтому могут заменить водоросли спирулину и хлореллу. Березовый сок служит для выведения токсинов, снятия отечности, укрепления иммунитета и поддержания бодрости. Чайный гриб является пробиотиком и антиоксидантом, способствует расщеплению и всасыванию пищи.