На фестивале рододендрона во Владивостоке заварили 200 литров розового чая

Жители и гости Владивостока побывали на весеннем фестивале в честь символа Дальнего Востока - рододендрона. Мероприятие прошло в Национальном центре "Россия".

"Фестиваль рододендрона уже третий. Он начался с небольшого туристического мероприятия, когда наши туристические группы отправились по маршруту цветения этого растения. Маршруты были разработаны НЦ "Россия" совместно с министерством туризма и туристическим информационным центром Visit Primorye. Сейчас он разросся до такого масштаба, что есть и туристическая, и ресторанная часть, сам праздник. На этот раз мы проводим его в субботу, 25 апреля, дата не фиксирована, в следующем году она может быть в другое время", - объяснил руководитель Приморского филиала Национального центра "Россия" Виталий Станиславчук.

В ярмарке приняло участие около 30 ресторанов Владивостока, повара каждого из них приготовили уникальные блюда из дальневосточных продуктов и провели мастер-классы. Большое количество желающих столпилось около стенда, чтобы посмотреть на процесс и записать рецепт. А потом специалисты с радостью предложили гостям попробовать результат.

Многие блюда оказались так или иначе схожи с цветком рододендрона. К примеру, основатель и бренд-шеф сети "Омлет станция" Азамат Мухамедов приготовил всеми любимый десерт "Павлова".

"Мы решили выбрать именно его, потому что "Павловой" в этом году исполняется 100 лет, - аргументировал Азамат. - Этот десерт очень легко сделать розовым и дополнить вареньем с дальневосточным акцентом. Мы совместили малину с вишней и добавили лимонник."

Волонтеры угощали гостей фестиваля рододендрона розовым чаем. Фото: Валерия Генералюк

Для маленьких участников в центре "Россия" тоже проводили мастер классы.

"На этом занятии дети работали с открытками, отдавая дань своему творчеству и отражая всю эту красоту нашей дикой природы", - прокомментировала Анна, работник НЦ "Россия".

Возле самого центра с 13:00 до 20:00 действовали различные интерактивы: стенды с розыгрышами, фотозоны. Началось веселье с хоровода, а закончилось выступлением музыкальных групп "Все ради денег", "Эндорфины", "Тристис", "Позорище" ("Зрелище") и "Инспиритум" при поддержке "Талантов Владивостока".

Рядом со сценой стояли столы с казанами, в которых заварили около 200 литров чая в розовом цвете. Напиток мог попробовать любой желающий.

"Рецепт очень прост. Нам нужен иван-чай, саган-дайля, мята, клевер и лист смородины. Добавляем сушеную клюкву и мед", - раскрыл секрет Иван, бренд-бармен ресторана Zuma.

Несмотря на плохую погоду, многие гости остались до окончания мероприятия.

Организаторы довольны, что им удалось провести такой масштабный праздник, и с радостью ждут желающих принять участие в фестивале в следующем году.