При этом выручка предприятия замедлила рост с 23,5% в 2024 году до 14,6% в 2025 году, составив 7,4 миллиарда рублей, пишет газета "Коммерсант". Аналогичные проблемы есть и у других игроков рынка - производство растет, а спрос на свежие грибы стагнирует.
Лидер отрасли - "Воронежский шампиньон" - пока не ушел в убыток, но тоже столкнулся с замедлением: если в 2024 году его выручка выросла на 50,3%, а чистая прибыль - на 134,9%, то в 2025 году динамика составила 29,7% (до 9,4 миллиарда рублей) и 13,6 процента (до 2,9 миллиарда рублей) соответственно.
Снижение рентабельности сделало направление менее привлекательным: по данным "Контур.Фокуса", на 1 апреля 2026 года в России работало 452 организации по выращиванию грибов, что на 4,2 процента меньше, чем в январе.