На теплый сезон кафе и гостиницы традиционно набирают больше персонала. "Летом мы наблюдаем всплеск найма в 2-3 раза в сферах, связанных с туризмом, ресторанным бизнесом и детским отдыхом, но лето 2026 года будет явно отличаться от предыдущих периодов. Уже сейчас видно, что объем заявок упал до 30% в некоторых отраслях, что преимущественно связано с падением покупательской способности", - заметила руководитель направления подбора персонала HR-холдинга Ventra Александра Наумова.
На май 2026 года, больше всего вакансий в туризме и общепите сосредоточено в Москве, Санкт-Петербурге, Краснодарском крае, Свердловской области и Республике Татарстан, сообщает сервис по поиску работы SuperJob. Зарплатные предложения варьируются в зависимости от локации: администратор отеля в Анапе получает 80 000-90 000 рублей на руки, горничная в Крыму - 65 000-75 000 рублей, повар в детский лагерь в Ленинградской области - 60 000-66 000 рублей, а для горничной на базе отдыха в Воткинске предложение составит 30 000-32 000 рублей, рассказали эксперты сервиса.
При этом туризм и общепит конкурируют за сезонных работников одновременно друг с другом, с агросектором, с доставкой и такси, а также с производственными компаниями, где острая нехватка неквалифицированной рабочей силы вынуждает работодателей нанимать людей без профильного опыта, говорит консультант практики "Тяжелые индустрии, строительство, агросектор" консалтинговой компании get experts Матвей Алексашин. В целом, по словам Наумовой, летом более активно нанимают персонал для сферы HoReCa, в детские лагеря, требуются ландшафтные дизайнеры/озеленители, спасатели и водители-экспедиторы.
Чтобы удержать персонал, работодатели задействуют инструменты за пределами денежной компенсации. Алексашин отмечает, что в агросекторе, туризме и общепите распространены натуральные бонусы, например, право собрать корзину ягод после сезонного сбора, а также предоставление жилья. Часть работодателей в гостиничном бизнесе идет дальше: обучает временный персонал в процессе и переводит его в постоянный состав там, где есть такая потребность.
Наиболее острый сезонный дефицит фиксируется на позицию водителя-экспедитора. Работодатели доплачивают до 15% от ставки, чтобы привлечь соискателей на эту роль, говорит Наумова. Агросектор же, по наблюдению Алексашина, закрывает потребность в летнем персонале эффективнее других отраслей - прежде всего за счет грамотных PR-кампаний в регионах с большими площадями сельхозугодий.
Готовность людей соглашаться на краткосрочную занятость при этом устойчиво растет. "Временная, проектная занятость - это в принципе тренд последних двух лет", - говорит Алексашин, связывая это со стремлением заработать быстрее и больше в формате проекта. Вопрос в том, дойдут ли до сезонных отраслей работники, высвободившиеся после сокращений начала 2026 года: по мнению Алексашина, их влияние на летний рынок незначительно и будет определено активностью конкретных работодателей в регионах.