Бутылки Chateau d'Yquem - одного из самых дорогих и высоко ценимых сладких белых вин в мире - являются частью коллекции из 136 бутылок, обнаруженной в 1980-х годах в чешском замке Бечов-над-Теплом, которая будет выставлена на всеобщее обозрение.
Коллекция когда-то принадлежала знатной семье Бофор-Спонтин, которая поспешно покинула Чехословакию в конце войны, когда их заподозрили в сотрудничестве с нацистами. Вино десятилетиями хранилось под половицами замковой часовни рядом со святилищем Святого Мавра. В 2002 году образ перевезли в Прагу для реконструкции. Бутылки были оставлены на прежнем месте.
По словам мастера погребов винодельни Тони Эль Хаванд, специалисты попробовали очень небольшое количество. Лабораторные тесты установили, что по аромату, сбалансированности вкуса и общему восприятию вино соответствует сорту Chateau d'Yquem того времени.
После этого винодельня смогла заменить пробки и поместить оригинальные бутылки в капсулы для их защиты. Поскольку вино постепенно перестало насыщаться кислородом, винодельне пришлось заново разлить его по бутылкам, в результате чего в замок вернули только пять полных оригинальных бутылок.