Вино сбавило градус роста: Высокие цены и слабый спрос ударили по рынку

Российский винный рынок начал год с заметного охлаждения. По данным Росалкогольтабакконтроля, за январь - май производство тихих вин в стране сократилось на 14,8% год к году, до 12,5 млн декалитров (дал), а игристых - на 15,6%, до 5,1 млн дал. Таким образом, спад оказался значительно глубже, чем в целом по алкогольной отрасли, где производство снизилось на 3,4%.

Эксперты рынка объясняют происходящее сразу несколькими факторами - от высокой стоимости продукции и роста налоговой нагрузки до локальных производственных остановок и изменения потребительского спроса.

Наиболее чувствительным оказалось снижение в сегменте игристых вин. По словам руководителя Центра разработки национальной алкогольной политики Павла Шапкина, существенное влияние на статистику оказала остановка одного из крупных производителей в Санкт-Петербурге. Если год назад предприятие выпустило около 555 тыс. дал игристого вина, то в этом году показатель сократился до 128 тыс. дал. По оценке эксперта, только этот фактор обеспечил около 7% общего снижения динамики производства игристых вин.

Ситуация осложняется и региональными тенденциями. В Крыму производство игристых вин, по словам Шапкина, сократилось примерно в полтора раза. В Краснодарском крае, который остается ключевым винодельческим регионом страны, выпуск игристых также снизился - с 3,36 млн до 3,21 млн дал.

Впрочем, дело не только в производстве. Рынок столкнулся с заметным ослаблением потребительского спроса. По мнению Шапкина, главным ограничителем продаж стала цена. "Оптимальная цена должна быть около 300 руб. за бутылку. Тогда продажи могли бы расти", - считает он. Сейчас же, по его словам, стоимость многих российских вин вышла за рамки комфортного для массового покупателя уровня. В курортных районах юга страны игристое вино дешевле 1 тыс. руб. на полках супермаркетов уже практически не встречается.

Дополнительное давление оказывает налоговая нагрузка. С начала года ставка акциза на тихие вина выросла до 148 руб. за литр, на игристые - до 160 руб. за литр, а с учетом НДС фискальная составляющая становится еще выше. При этом производителям приходится фактически авансировать эти платежи задолго до реализации продукции, что увеличивает нагрузку на оборотный капитал.

Вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ретейла, руководитель WineRetail Александр Ставцев отмечает, что в сегменте игристых спад действительно во многом связан с временными производственными факторами. Помимо остановки завода "Игристые вина", в начале года технические работы проводились еще на нескольких предприятиях. Поскольку рынок игристого вина в России сравнительно небольшой, проблемы отдельных игроков сразу отражаются на общей статистике.

С тихими винами ситуация выглядит более системной. По словам Ставцева, российские производители впервые в полной мере столкнулись с общим снижением спроса на винную категорию. Кроме того, на складах накопились значительные остатки красных вин, которые продаются заметно медленнее белых.

Параллельно продолжается сокращение импорта. По данным WineRetail, в 2025 году поставки зарубежного вина в Россию снизились на 32%. Основной причиной стали повышенные пошлины и рост акцизов. Для вин из недружественных стран пошлина за последние два года была увеличена с 12,5% до 25%, но не менее 2 доллара за литр.

При этом импорт игристых вин сокращается медленнее, чем тихих. Ставцев объясняет это устойчивым спросом на итальянскую продукцию даже после существенного роста цен. Кроме того, для популярных стилей игристого вина рынок пока не нашел столь же удачных альтернатив, как в некоторых сегментах тихих вин.

Несмотря на текущее снижение производства, участники рынка не исключают изменения ситуации уже во второй половине года. Шапкин считает, что если продажи не ускорятся, к осени отрасль может столкнуться с затовариванием на фоне поступления нового урожая. В таком случае производителям, вероятно, придется активнее корректировать ценовую политику. По мнению эксперта, рынок сам подтолкнет компании к снижению цен, поскольку сохранить текущий уровень стоимости при слабом спросе будет сложно.