Стартовал гастрофестиваль баранины в Забайкалье
В этнокомплексе "Кочевник" в Агинском Бурятском округе Забайкальского края в шестой раз проходит гастрофестиваль "Агинская баранина на камнях. Хорхог".
Конкурс на лучшее приготовление главного блюда. Мастера будут томить мясо на раскаленных камнях по традиционной технологии / Евгений Епанчинцев / РИА Новости
"Главное событие дня - конкурс хорхог. Мастера будут томить мясо на раскаленных камнях по традиционной технологии. Пройдет семейный конкурс: семьи в красивых национальных нарядах покажут себя и получат призы за свой стиль", - сообщили в администрации округа.
В программе праздника также традиционные бурятские развлечения и состязания - стрельба из лука, разбивание хребтовой кости и шагай наадан. Ремесленники проводят мастер-классы. Организована акция "Своих не бросаем", средства от розыгрыша автомобиля направят на поддержку участников СВО.