Главная цель школы - превратить действующие фермы в полноценные центры притяжения для туристов. По задумке организаторов, если предприятия освоят новое направление, тогда смогут увеличить доход, привлечь новых клиентов.
"70 процентам туристов интересны путешествия в сельскую местность, а двое из троих говорят о готовности погрузиться в атмосферу деревни и остаться с ночевкой. Эти данные ВЦИОМ говорят о перспективах развития такого направления, как агротуризм, на который нужно смотреть шире - с учетом гастрономической составляющей, с учетом возможности общения с животными и другого", - рассказал заместитель губернатора - министр инвестиций и развития Свердловской области Дмитрий Ионин.
Программа строилась по принципу полного погружения: в первый день участники вместе с экспертами разбирали юридические и финансовые инструменты, земельный вопрос и грантовую поддержку; во второй - изучали маркетинг и продвижение, как привлекать гостей в разные сезоны, создавать уникальные продукты, например, продумывать этнотуры; третий день посвятили выездной сессии - предприниматели посетили работающие хозяйства региона, чтобы увидеть успешные модели привлечения туристов на практике.