Щедрый фестиваль узбекской дыни прошел в Минске

Один из древнейших центров мировой цивилизации, каким по праву считается солнечный Узбекистан, щедро предоставил организаторам фестиваля на белорусской земле пять тонн сладчайших дынь. Эту цифру назвал в беседе с БЕЛТА посол дружественной страны в РБ Нуриддин Мамажонов после завершения Фестиваля узбекской дыни, который проходил в минувшие выходные в центре Минска.

В заключительный день фестиваля, сообщают новостные порталы, организаторы показали концерт мастеров искусств и провели небольшое путешествие в по своей республике, познакомили с музыкой и танцами, национальными традициями, гостеприимством и вкусами щедрой узбекской земли.

По словам главы дипломатической миссии, уже первый день, несмотря на рабочую пятницу, показал интерес населения к фестивалю. Жители Минска смогли попробовать тридцать три сорта дынь. Были, в том числе, и экспериментальные. Плоды раздавали и продавали, а помогла обеспечить жителей мегаполиса дынями сельскохозяйственная компания в далеком Ташкенте "Мирзачел Агро Стар".

В эти же дни минчанам доставили и около пятисот килограммов винограда, всевозможных сухофруктов и, конечно, спелых гранат. Кстати, в посольстве уточняют, что древняя земля может открыть много рецептов своей сытной и ароматной кухни, включая плов, который называют даже культурным кодом страны.

Стоит еще добавить в меню, советуют знатоки, и шурпу - наваристый овощной суп на мясном бульоне, сочные пельмени на пару - манты - и, конечно, самсу - традиционную выпечку с мясной начинкой.

Словом, организаторы обещают, что фестиваль станет началом традиционной гастрономической традиции. Ведь подобные мероприятия, подчеркнули в посольстве, дают большой эффект, сближая народы.

В связи с этим посол напомнил, что во время недавнего официального визита президента Узбекистана Шавката Мирзиёева в Беларусь лидеры двух государств обозначили перспективу: нарастить товарооборот между странами до $2 млрд к 2030 году. Еще одна договоренность заключалась в развитии региональных связей.

Прошедший фестиваль узбекской дыни, констатирует агентство, был посвящен 35-летию независимости Узбекистана. Однако празднование этой важной даты с участием жителей Беларуси не завершается. По словам посла, в течение ближайших дней запланированы и другие мероприятия. Он также пригласил всех желающих посетить прекрасные города его родины - Самарканд, Бухару, Ташкент, а также Ферганскую долину.