
Один из центральных дней фестиваля был посвящен кимчжану - традиции коллективного приготовления кимчи. Участники не просто наблюдали за процессом, а сами влились в кулинарию. В общей сложности предстояло приготовить 320 кочанов кимчи.
Острая капуста, специи, запах приправ и десятки занятых делом рук быстро создали вокруг атмосферу большого общего застолья. Для корейской культуры еда - не только способ утолить голод, но и повод собраться вместе, поэтому именно гастрономическая часть фестиваля оказалась особенно близкой гостям.
"Еда - это особая и понятная каждому форма культуры, которая способна преодолевать языковые и государственные границы и объединять людей. Особенно кимчи - это одно из самых известных блюд корейской кухни, в котором нашли отражение многовековые традиции и семейное тепло", - подчеркнул директор Культурного центра Посольства Республики Корея Пак Чжун Гон.

Именно возможность не оставаться сторонним наблюдателем, а попробовать что-то сделать самостоятельно, стала одной из особенностей праздника. Гостья фестиваля Ольга признается, что ей особенно интересно узнавать о другой культуре через такие живые встречи.
"Это очень здорово, что проходят такие события в нашем городе и мы можем ближе познакомиться с культурой другой страны, а еда - это всегда сближает, потому что поесть любят все", - поделилась она.
Председатель Нижегородского Корейского Центра Виталий Ким во время открытия поблагодарил организаторов из Культурного центра Посольства Республики Корея за то, что уже четыре года подряд они выбирают Нижний Новгород для проведения фестиваля, и пожелал гостям хорошо провести время и приятного аппетита.
Помимо кимчи, гостям показали, как готовят пибимпап, а в заключительный день фестиваля желающие смогли самостоятельно сделать кимпаб - рис с разными начинками, завернутый в листы сушеных водорослей ким.
Музыкальная программа позволила увидеть сразу несколько сторон корейской культуры. В актовом зале ННГУ имени Н. И. Лобачевского профессиональные исполнители представили традиционные инструменты: каягым, хэгым, комунго, тэгым, аджэн и чангу. Зрители познакомились и с искусством пхансори - традиционного корейского вокального повествования.

А уже на площадке "Неба" звучание было совсем другим. Традиционные барабаны самульнори буквально заряжали пространство энергией, а за ними следовали плавные танцы с веерами. Завершали эту музыкальную картину выступления нижегородских к-поп-команд, чьи участники исполняли хореографию популярных корейских групп.
Так фестиваль легко переходил от многовековых традиций к современности, показывая, что корейская культура давно вышла далеко за пределы одного музыкального или гастрономического направления.
В Нижнем Новгороде фестиваль проходит уже в четвертый раз и стал уже знаковым событием. За это время его посетили тысячи гостей.
Директор по связям с общественностью торгового центра Анна Волкова отмечает, что интерес к фестивалю из года в год остается высоким. По ее словам, нижегородцы ценят необычные культурные события, а корейская программа особенно хорошо вписывается в этот формат.
"Фестиваль корейской культуры - это что-то яркое в Нижнем Новгороде, то, что действительно привлекает внимание. Все это нижегородцы очень любят: это очень масштабно, красиво, ярко и вкусно!" - отметила Анна Волкова.
По ее словам, за последние годы интерес жителей города к Корее заметно вырос. Появляется все больше заведений, связанных с корейской кухней и культурой, а людям интересно не только попробовать готовые блюда, но и самим научиться их готовить, поэтому формат фестиваля предполагает не просто просмотр выступлений. Гости становятся участниками - смешивают ингредиенты, осваивают техники макияжа, делают сувениры из традиционной бумаги ханчжи и учат танцевальные движения.

Финальным аккордом программы стал конкурс к-поп кавер-дэнс с участием нижегородских команд, а затем на площадку смогли выйти уже не только профессиональные танцоры - в рэндом-дэнсе к ним присоединились все желающие.
Так четыре фестивальных дня завершились общим весельем - с танцами, музыкой и ощущением, что знакомство с далекой страной вполне может начаться с простых вещей: еды, красивого танца, ритма барабанов и желания попробовать что-то новое.