"Яблоки снимаю сухими и обязательно с плодоножкой, не мою и не натираю. Естественный восковой налет помогает кожице меньше терять влагу. Падалицу на длительное хранение никогда не оставляю. Внутренний ушиб может быть незаметен", - рассказывает эксперт.
Фрукты лучше хранятся в темном прохладном помещении с хорошей вентиляцией и высокой влажностью воздуха. При этом нельзя допускать сырости и застоя воздуха, так как это провоцирует гниль.
Яблоки не должны сдавливать друг друга, поэтому для хранения лучше выбирать неглубокие ящики, советует агроном.
По его словам, разные сорта необходимо хранить отдельно друг от друга. Также следует периодически - раз в неделю - перебирать запасы и убирать плоды с повреждениями или пятнышками, чтобы не испортился весь урожай.