В Абхазии начали уборку винограда для изготовления розового вина

Кажущиеся бескрайними виноградники находятся возле села Лабра - одного из центров возрождения абхазского виноделия. Раннее созревание солнечных ягод, по словам экспертов, позволит произвести больше популярного розового вина.

Агроном Анна Супруненко, которая шесть лет назад переехала в Абхазию из большого виноградного хозяйства Темрюкского района Кубани, рассказала, что сейчас они собирают виноград сорта "мерло".

- Очамчирский район - зона рискованного виноградарства из-за большого количества осадков. Поэтому приходится делать обломку побегов и дополнительную обработку, - рассказала она "РГ".

Ранний сбор связан с тем, что для производства розового вина нужно меньше сахара. В прошлом году изготовили пробную партию, а теперь решили увеличить объемы из-за повышенного спроса.

- Итальянский виноград прижился на абхазской земле. В этом году ожидаем около 500 тонн урожая и для производства розового вина будем охлаждать виноград, чтобы напиток получился со вкусом свежих ягод, - сказал винодел "Ачба Иашта" Аслан Ачба.

Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства Абхазии, государство поддерживает фермеров с помощью программы по развитию сельских территорий, в том числе производителей вина.

Кроме того, сейчас рассматривается проект развития виноградарства и виноделия для поддержки и контроля качества вина, что позволит вывезти абхазское вино на новый уровень с международными стандартами, отметили в ведомстве.

Всего в Абхазии c 2000 года произвели свыше 15 миллионов бутылок вина, а в Лабре производят более 45 тысяч бутылок. Только на заводе здесь создали 40 рабочих мест. Производители вина являются бюджетообразующими предприятиями.