По оценкам экспертов, с января по август этого года на зарубежные рынки было отгружено более 500 тонн консервированных грибов на сумму около 1,3 млн долларов. Если сравнивать с тем же периодом 2025 года, то экспорт вырос на 11% в натуральном выражении и на 18% - в стоимостном.
Больше всего российских консервированных грибов закупила Беларусь: на порядка 700 тысяч долларов. На втором месте - Казахстан (240 тысяч долларов), на третьем - Абхазия (80 тысяч долларов).
Между тем максимальный объем экспорта консервированных грибов был зафиксирован в 2021 году - 1,7 тысячи тонн на три млн долларов.