Ранее Telegram-канал Baza сообщил, что лабораторные исследования выявили в ряде блюд супермаркетов бактерии группы кишечной палочки, а Роспотребнадзор направил в компанию уведомление о несоответствии продукции требованиям безопасности. Утверждалось, что во "Вкусвилле" проверку не прошла именно паста карбонара со сливками.
В компании подтвердили, что им поступило официальное уведомление от федеральной службы, после чего там «сразу же приступили к изучению деталей и уже приняли ряд мер».
В частности, "Вкусвилл" отправил на независимую экспертизу свежую партию той же пасты. Результаты ожидают "совсем скоро", они будут обнародованы, заверили в компании. Кроме того, в ближайшее время проведут дополнительный аудит производственной площадки ООО ТД НМ.
Ретейлер запросил у производителя пасты разъяснение и подтверждение выполнения корректирующих мер. Поставщик уже внепланово провел санитарную обработку цехов и назначил дополнительный инструктаж персонала по санитарным требованиям. Усилены контроль температуры и санитарного состояния места производства.
Ранее компания и поставщик проводили исследования пасты карбонара со сливками. Речь идет о партиях от 29 сентября и от 17 сентября. Тогда отклонений по микробиологическим показателям не было. При этом во "Вкусвилле" отметили, что на показатели могли повлиять условия хранения и транспортировки товара.
"Как только появятся все результаты испытаний, мы сразу же поделимся ими с вами", - заключили в компании.