Рыбозавод в Новосибирской области внедряет бережливое производство

Куйбышевский филиал ООО "ФИШ МЭН" стал участником федерального проекта "Производительность труда". Внедрять бережливые технологии рыбоперерабатывающему предприятию будут помогать эксперты Регионального центра компетенций (РЦК) Новосибирской области.

Оптимизацию начали с производства замороженных полуфабрикатов, на которые приходится около 90 процентов объема выпускаемой продукции.

Вместе с созданной на заводе рабочей группой эксперты РЦК проводят диагностику процессов и внедряют бережливые технологии. Это позволит оптимизировать работу на каждом участке - от разделки до упаковки - и сократить потери времени и ресурсов.

Директор филиала Евгений Шихалев назвал участие в проекте логичным шагом для развития предприятия в условиях растущей конкуренции и повышенных требований к экспортной продукции.

"Мы переориентируемся с европейского рынка на китайский и максимально развиваем российский - это должно положительно повлиять на экономику предприятия. Уже на начальном этапе работы с РЦК мы выявили процессы, которые можно упростить. Вместе с экспертами центра планируем также автоматизацию и цифровизацию производства", - рассказал Евгений Шихалев.

"РЦК активно расширяет географию своей работы: мы выезжаем в отдаленные районы Новосибирской области, и число таких предприятий - участников проекта будет расти. Мы хотим, чтобы инструменты нацпроекта были доступны не только в областном центре, но и по всему региону, помогая локальному бизнесу находить внутренние резервы для роста", - прокомментировала директор РЦК в сфере производительности труда Новосибирской области Полина Коленченко.

Мероприятие реализуется в рамках федерального проекта "Производительность труда" нацпроекта "Эффективная и конкурентная экономика". Его реализацию курирует региональное министерство экономического развития. Подробнее - на ИТ-платформе "производительность.рф".