Среди других задач - расширение ассортимента, развитие собственных технологий и создание узнаваемого бренда российского вина. Такие оценки прозвучали на юбилейном, пятом Российском винодельческом форуме, который впервые проходит на площадке винного города "Белый мыс" в Геленджике.
Выступая на пленарной сессии, вице-премьер Дмитрий Патрушев заявил, что отечественное виноградарство и виноделие за последние годы заметно изменились, а отрасль стала привлекательнее для инвестиций.
По его словам, к началу 2026 года площадь виноградных насаждений в стране превысила 113 тыс. га, а по итогам года достигнет 116 тыс. га. Это максимальный показатель за последние два десятилетия. Урожай винограда ожидается на уровне около 950 тыс. тонн - примерно столько же, сколько годом ранее. Это позволит произвести порядка 64 млн декалитров вина.
Одним из ключевых этапов развития отрасли Патрушев назвал принятие в 2019 году закона "О виноградарстве и виноделии в РФ". Документ закрепил основы господдержки производителей и задал новые правила для рынка. Теперь, по оценке вице-премьера, российское виноделие формируется как современная технологичная отрасль, сочетающая традиции и инновации.
Государство поддерживает предприятия с помощью льготного кредитования, лизинга, агрострахования и других инструментов. Расширяется и география виноделия: так, в 2026 году в перечень винодельческих регионов включили Московскую область.
Однако увеличение производства само по себе не гарантирует роста спроса на отечественную продукцию. Сейчас российские вина занимают около 60% рынка тихих вин и более 70% рынка игристых, сообщил Патрушев. Следующий шаг - расширение ассортимента и увеличение доли российских марок на полках магазинов.
Участники форума указали и на несоответствие между предпочтениями потребителей и структурой производства: спрос все больше смещается в сторону белых вин, тогда как российские виноделы выпускают больше красных. Это означает, что отрасли важно учитывать изменения вкусов покупателей, а не только наращивать объемы.
Еще одна задача - импортозамещение компонентов, необходимых для производства вина. Речь идет, в частности, о дрожжах. Таким образом, развитие собственного виноделия зависит не только от площади виноградников и качества урожая, но и от доступности технологических решений и сырья.
Участники рынка также призвали сформировать узнаваемый бренд российского вина - с собственным именем и характером. Для этого недостаточно просто предложить покупателю отечественную альтернативу импортной продукции: необходимо закрепить за ней понятный образ и устойчивую репутацию.
Дополнительным направлением роста Патрушев назвал энотуризм. В конце 2025 года в законодательство внесли изменения, разрешающие строить на сельхозземлях винодельни, рестораны и гостиницы. Это должно помочь хозяйствам развивать туристическую инфраструктуру и получать дополнительный доход, а потребителям - знакомиться с российским вином непосредственно в местах его производства.
Владимир Путин в приветствии участникам форума отметил модернизацию винодельческих предприятий, расширение ассортимента и повышение качества продукции. Президент также указал на необходимость внедрять передовые технологии, использовать результаты научных исследований и селекции, готовить квалифицированных специалистов и повышать конкурентоспособность российских вин как на внутреннем, так и на зарубежных рынках.
По мнению главы государства, развитию отрасли должно способствовать и создание современной инфраструктуры туризма и гостеприимства в винодельческих регионах.