"В салатах обнаружен лишний ингредиент - кишечная палочка", - сообщили в надзорном ведомстве.
Напомним, ранее появилась информация о том, что изготовленные там блюда - а именно, фунчоза с овощами - оказались заражены. После проверки Роспотребнадзора цех на Ленина закрыли на 60 суток.
Также были выявлены нарушения в организации работы предприятия в целом. Например, в дозаторах не оказалось мыла для мытья рук персонала, в зоне хранения этикетки и упаковки валялись вещи сотрудников - кружки, зарядки, наушники.
"Канализационное оборудование в производственных цехах оборудовано так, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции - машинка для чистки овощей не подключена к системе канализации, грязная вода сливалась прямо на пол", - рассказали в отделе по взаимодействию со СМИ управления ФССП Свердловской области.