Правительство РФ продолжает совершенствование нормативно-юридической базы деятельности отраслей. Продолжается этот процесс и в перевозочной деятельности, нацеленный на четкое соблюдение стандартов качества перевозок сельскохозяйственной продукции.
Товарные урожаи в России уже которое десятилетие составляют 70, а то и 60 процентов от валовых. Из-за потерь и порчи продукции на всех стадиях ее следования от производителя-поставщика к потребителю. Вдобавок в течение почти всего постсоветского периода не было обязательных для соблюдения норм, к примеру, естественной убыли мясных и растениеводческих продуктов от их объема при их перевозках. Это приводило не только к существенным потерям таких продуктов и соответственно крупным убыткам производителей, но и к нелегальному экспорту такой продукции, точнее, к ее реэкспорту различными фирмами. А Россия до настоящего времени продолжает импортировать продукцию, аналогичную, что называется, вдоволь выращиваемой в стране. В большинстве же крупных городов РФ доля такого импорта (в объеме тамошнего сбыта плодоовощей) ныне превышает 40 процентов. Причем зачастую на российский рынок "возвращаются" российские плодоовощи, но уже из дальнего зарубежья, куда они были реэкспортированы из-за отсутствия обязательных для соблюдения нормативов естественной убыли продукции при ее транспортировке.
Нормы естественной убыли плодоовощной продукции. Таблицы
