Чемпионом мира по потреблению гамбургеров стала Канада. В год каждый житель страны потребляет 126 гамбургеров. На втором месте идут Соединенные Штаты. Об этом со ссылкой на Всемирную организацию здравоохранения сообщила газета DerStandard.
В исследовании ВОЗ говорится, что в 1999 году на каждого канадца приходилось 110 гамбургеров, а в 2008 - уже 126. В США за этот же период времени количество потребляемых порций увеличилось со 108 до 113.
Это приводит к ожирению населения, возникновению кардиологических заболеваний, диабета и других болезней. "Необходимо проведение терпеливой разъяснительной политики, нацеленной на правильное питание", - считает директор департамента ВОЗ по питанию для здоровья и развития Франческо Бранка.
Эксперты ВОЗ бьют тревогу. Они полагают, что национальные правительства должны проводить более активную кампанию в пользу здоровой еды. Следует также ограничить неконтролируемое распространение предприятий быстрого питания, предлагающих жирную пищу.
Всемирная организация здравоохранения предлагает ввести дополнительные экономические бонусы, стимулирующие производство и продажу полезных для здоровья продуктов. Соответственно, ввести повышенное налогообложение для индустрии фастфуда, ограничить рекламу, а также обязать продавцов указывать на этикетках содержание жиров.