Поводом для протокола об административном правонарушении послужили мухи, которых надзорное ведомство обнаружило на складах и кухне в Burger King, а также ненадлежащее хранение кухонных принадлежностей, передает РИА Новости.
Проверка в московском ресторане на Проспекте мира прошла 11 июля. Именно тогда и были зафиксированы нарушения техрегламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции": щетки для шейк-машины и приборы для нарезки лука и помидоров хранили в холодильниках вместе с продуктами.
В Роспортребнадзоре заявили, что подобные антисанитарные условия угрожают здоровью потребителей и могут привести к серьезному пищевому отравлению, вплоть до поражения внутренних органов. А мухи усугубили ситуацию.
Насекомых обнаружили и на складах, и в производственных помещениях, где также в нарушение норм хранились пищевые отходы в пакетах и пиво в кегах. Решение суда о взыскании штрафа было представлено 15 сентября и пока не вступило в силу. В течение 10 дней ресторанная сеть может подать апелляционную жалобу.
Американская закусочная Burger King была основана в 1954 году Джеймсом Макламором, который после визита в "Макдональдс" решил создать собственный аналог ресторанов быстрого питания по приготовлению бургеров.
На сегодняшний день в России открыто более 200 заведений Burger King. Частью пакета акций владеет "Бургер Рус".
В начале мая был оштрафован за нарушение санитарных норм еще один ресторан "Бургер Рус" - в Саратове. За прилавками Роспотребнадзор обнаружил булочки с куриным и говяжьим мясом с бактериями кишечной палочки, за что ресторан поплатился 300 тысячами рублей.
Масштабные проверки заведений быстрого питания в Москве и регионах начались во второй половине августа. Под пристальное внимание попали и четыре ресторана McDonald's в столичном округе, два в Екатеринбурге, а также Сочи и Волгограде.
Суд постановил временно закрыть точки общепита, пока те не устранят все нарушения.
А подмосковной сети McDonald's выписали штраф на полмиллиона рублей. Как сообщали в Госадмтехнадзоре, после найденных нарушений с проверками могут прийти и в другие сетевые рестораны фастфуда.