- Для нас было важно, чтобы чемпионат включал в себя не только зрелищную, но и спортивную составляющую, - отметил организатор мероприятия, начальник сектора маркетинга и туризма администрации города Бийска Руслан Емельянов. - Поэтому были разработаны четкие правила, система баллов и штрафов.
В чемпионате приняли участие команды трех бийских предприятий, специализирующихся на производстве пельменей. Конкурсантам пришлось пройти несколько сложных этапов. Так, в дисциплине "Жажда скорости" им пришлось соревноваться в лепке классических пельменей на скорость с условием, что каждый пельмень должен весить 15 граммов и состоять из равного количества мяса и теста. Сразились мастера лепки и в индивидуальных гонках: здесь главное - быстрее остальных налепить 100 штук стандартных пельменей. А в дисциплине "Ювелирная точность" кулинары создали самые маленькие пельменные шедевры. 10 пельменей общим весом всего 2,85 граммов вполне могли бы претендовать на занесение в Книгу рекордов Гиннеса.
Особенно понравился участникам конкурс "Быстрая ложка", когда на скорость надо было съесть самое большое количество пельменей. Рекорд первого чемпионата - 46 штук за 3 минуты. Организаторы планируют сделать чемпионат по спортивному пельменингу традиционным.
Справка "РГ"
Чемпионат Алтайского края по спортивному пельменингу - одно из мероприятий туристского проекта "Великий Шелковый Путь" на территории Алтайского края. Проект "Первый международный Кубок Великого Шелкового пути по спортивному пельменингу" в 2014 году занял второе место в номинации "Лучшая идея для развития событийного туризма" в рамках Регионального этапа Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards.