- Первые признаки отравления грибами - понос, тошнота, рвота, обильное слюноотделение, сильная потливость, слабость, одышка, головокружение, - говорит главный внештатный специалист-токсиколог Минздрава России, директор Научно-практического токсикологического центра Юрий Остапенко. - Могут присоединиться боль в животе и головная боль.
Отравление некоторыми грибами, например, бледными поганками, может привести к полному отказу почек и печени, такому пострадавшему поможет только своевременная реанимация. Но можно отравиться не только ядовитыми, а и вполне съедобными грибами, если они старые, червивые или долго хранились. А при неблагоприятных экологических условиях даже молодые и чистые на вид грибы способны стать ядовитыми. Когда они растут вблизи промышленных предприятий, химических комбинатов, автомобильных трасс, то накапливают токсические выбросы - ртуть, свинец, кадмий и т.п., и тогда становятся опасными.
- Если вы поели грибов и почувствовали себя плохо, необходимо сразу же обратиться за медицинской помощью, - говорит Юрий Остапенко. - До приезда "скорой" можно вызвать рвоту и промыть желудок обильным питьем, принять 15-20 таблеток активированного угля или другого сорбента. Потерю жидкости необходимо восполнить сладким чаем или минеральной водой. Ни в коем случае нельзя лечить отравление грибами алкоголем - после приема алкоголя понос действительно прекращается, но токсические вещества в организме остаются.