Если приучать ребенка жевать пищу медленно, это может помочь ему избежать набора лишнего веса и оставаться в форме - к такому выводу пришли ученые из Университета Калифорнии в Сан-Диего.
Во время приема пищи временной интервал между укусами должен быть 30 секунд - это позволяет ребенку понять, когда он уже сыт, и избежать переедания.
В ходе эксперимента, который длился год, исследователи наблюдали за 54 детьми из Мексики в возрасте от 6 до 17 лет. Участники были разделены на две группы: представители первой ели медленно, а вторая группа - нет. Результаты обеих групп затем сравнивали с данными контрольной группы.
Полученные итоги оказались поразительными. Так, через полгода вес участников из первой группы снизился примерно на 2-5,7%, а после года - на 3,4-4,8%.
В отличие от них вес представителей второй группы увеличился на 4,4-5,8% спустя 6 месяцев и на 8,3-12,6% через год.
Масса тела детей из контрольной группы через год увеличилась на 6,5-8,2%.
Результаты исследования вышли в журнале Pediatric Obesity.