Царь-кулич весом более четырех центнеров стал главным угощением жителей и гостей Якутска в светлый праздник Пасхи, сообщает сайт Якутской и Ленской епархии Русской Православной Церкви.
Подарок городу, украшенный копией Преображенского собора из мастики, выпекали 12 кондитеров и пекарей в две смены в течение трех дней.
Для кулича, высота которого превышает полтора метра, потребовалось 200 килограммов отборной муки высшего сорта, около 900 яиц, 60 килограммов сахара, более 50 - глазури, около 40 - цукатов и изюма.
Царь-кулич пришлось готовить частями, потому что он состоит из девяти "этажей". Собирали кондитерское изделие в Якутске. Угощали куличом жителей и гостей столицы Республики Саха после первомайской демонстрации.