02.07.2016 22:52
Курск

В Курской области туристов накормят макожарниками

Текст:  Анна Скрипка (Курск)
Читать на сайте RG.RU
В Курской области туристов накормят макожарниками

Жители Глушковского района Курской области заявили о развитии гастрономического туризма. Это граничащая с Украиной территория, и, помимо интересного диалекта - суржика, здесь сохранили рецепты уникальных русско-украинских блюд. Так, туристам здесь предложат пышные, как классические галушки, вареники. Начинкой для них может быть и картошка с жареным луком, и ягоды, но чаще - творог.

На СЭФ показали туристический потенциал Курской области

И если вареники, какими бы они ни были, знакомы большинству, то макожарники - совершенно уникальное блюдо. По сути, это глушковский пряник, который обязательно обмазывается медом и маком.

- Мы собираемся привлечь туристов не только нашими обрядами и красотами, но и вкусностями, - сказали куряне. - Например, приглашать на традиционный "щедрый вечер" с теми же варениками.

Глава региона Александр Михайлов, комментируя представленные на выставке туристические проекты, отметил, что развивать туризм необходимо.

- Часто те, кто отдыхает за границей, никогда не были на Камчатке и не видели Байкала, - сказал он. - Но ведь свою страну нужно знать, хотя бы родные регионы. Поэтому мы и должны заниматься развитием туризма, чтобы можно было и самим е посмотреть, и гостей пригласить.

К слову, вице-президент Ассоциации европейских приграничных регионов Дитер Фризе признался, что уже решил провести на курской земле следующий отпуск.

Курск Центральная Россия