04.02.2017 15:28
В мире

СМИ: Бельгийские пивовары сварили полностью безалкогольное пиво

Текст:  Александр Саможнев
Читать на сайте RG.RU

Известная бельгийская компания произвела полностью безалкогольное пиво. С этой целью применялись специальные технологии пивоварения, сообщает газета Soir.

Бельгийское пиво признали нематериальным культурным наследием

По оценкам специалистов, процент алкоголя в продающемся сейчас "безалкогольном" пиве обычно составляет от 0,5% до 1,2% алкоголя. Такая доля алкоголя сильно влияет на вкус напитка, причем не в лучшую сторону, отметили бельгийские пивовары. Новинка же по своим вкусовым качествам не будет уступать оригинальному напитку.

Ожидается также, что она обеспечит еще большую конкуренцию на мировом рынке. Как прогнозируют пивовары, пятую часть его к 2025 году займут безалкогольные сорта. Представители компании полагают, что потребители должны иметь возможность большего выбора безалкогольного пива без потери вкусовых качеств.

Бельгия