Такие данные сообщили в минсельхозе республики. Следует отметить, что Мордовия уже давно полностью обеспечивает себя основными продуктами питания - большая часть производимого здесь продовольствия реализуется за пределами региона. Так, на долю внутреннего потребителя приходится 38 процентов от всего объема производства мордовского АПК, остальные 72 процента продукции поставляется в другие российские субъекты, а также за рубеж.
Только в прошлом году перерабатывающими организациями региона было отгружено продукции на 67 миллиардов рублей, или на 16 процентов больше, чем в 2015-м. Как отмечалось в послании к депутатам Госсобрания Мордовии главы республики Владимира Волкова, впервые перерабатывающие предприятия республики обогнали по объемам крупную промышленность.
По уровню производства животноводческой продукции на душу населения республика продолжает сохранять лидирующие позиции в ПФО. Мордовия занимает первое место среди регионов Приволжья по производству яиц и молока, мяса скота и птицы – второе место.
По итогам первого квартала текущего года в республике произведено 85,1 тысячи тонн молока, что на пять процентов больше, чем год назад, скота и птицы на убой – 68,3 тысячи тонн (рост к уровню прошлого года составил десять процентов). Всего же за три последних года производство мяса по региону выросло в 2,4 раза. Мордовские аграрии научились получать даже столь любимое гурманами "мраморное мясо".
Справка "РГ"
В 2016 году объем производства мяса скота и птицы в Мордовии составил 279 тысяч тонн, яиц – 1,422 миллиарда. Валовой надой молока вырос до 409 тысяч тонн. Средний надой на корову составил почти 5700 килограммов, при этом в ряде хозяйств перешагнули десятитысячный рубеж. На 2017 год поставлена задача сохранить динамику роста аграрного производства. Планируется произвести 287 – 300 тысяч тонн мяса скота и птицы в живом весе, молока – более 415 тысяч тонн и достичь среднего надоя до 6000 килограммов от одной коровы. Производство яиц должно составить 1,45 миллиарда штук.