Магазины теперь обязаны ставить такие товары отдельно, а на ценниках стопроцентной молочной продукции делать надпись - БЗМЖ (без заменителей молочного жира).
Эксперты Роскачества посетили 24 точки продаж 22 торговых сетей и выяснили, что правила по разграничению молочной продукции нарушаются только в одной торговой сети.
В четырех торговых сетях "растительное молоко" промаркировали как БЗМЖ, чем вводят потребителей в заблуждение, потому что если это полностью растительный продукт, то молочных жиров и их заместителей в нем в принципе быть не может.
Некоторые торговые сети используют маркировку ЗМЖ (заменители молочных жиров) на ценниках молокосодержащих товаров. Но в постановлении правительства, определяющем новые правила, этого термина нет.
Эксперты Роскачества отмечают, что в отдельные продукты немолочные жиры добавляют в качестве самостоятельного ингредиента, а не используют для замены молочного жира. Например, в сливочном мороженом с шоколадной крошкой компоненты растительных жиров содержатся в шоколаде. И иногда магазины размещают такие продукты отдельно от продукции БЗМЖ, хотя в постановлении этого требования нет.