Отвары некоторых растений способны избавить от недомогания, связанного с похмельем.
Ученые из Майнцского университета имени Иоганна Гуттенберга провели доказывающий это эксперимент. О результатах исследования сообщает журнал BMG.
Участниками эксперимента стали 214 человек в возрасте от 18 до 65 лет, которых разделили на три группы. За 45 минут до употребления алкоголя и после этого первой группе дали выпить специальный раствор с экстрактом корня имбиря, барбадосской вишни, кактуса опунции, гинкго билоба, ивы, кроме того, в нем были магний, калий, бикарбонат натрия, цинк, рибофлавин, тиамин, фолиевая кислота, а также стевиолгликозиды и инулин.
Участники второй группы выпили такой же раствор, но без растительных экстрактов, а третьей дали плацебо (вещество-пустышка, используемое в исследованиях для имитации лечебных средств).
Добровольцы пили спиртное около четырех часов. До его употребления и после, а также через 12 часов у них брали анализы крови, мочи и измеряли артериальное давление. Была собрана информация об их состоянии на следующий день.
Во всех группах интенсивность похмельного синдрома была разной. Намного лучше остальных себя чувствовали те, кто принимал раствор с растительными экстрактами, витаминами и минералами.
Как считают исследователи, такой эффект дали полифенолы и флавоноиды, содержащиеся в растениях. А вот витамины и минералы сами по себе не помогли людям справиться с похмельем.