Всем полезный чеснок может сильно навредить здоровью, если есть его в сыром виде, и еще хуже - на голодный желудок, передает KP.Ru со ссылкой на врача Инну Заикину.
Это крайне вредно для слизистой, пояснила специалист. Чеснок является достаточно агрессивным продуктом, а потому есть его можно далеко не всем, так как он может усугубить состояние здоровья.
"В большом количестве чеснок противопоказан больным с обострением язвенной болезни желудка, панкреатита, гастроэзофагеальнорефлюксной болезни, желчнокаменной болезни, так как стимулирует выделение желудочного сока и желчи", - уточнила врач.
Ранее эндокринолог высшей квалификационной категории Елена Губкина предупредила о том, перед приготовлением картофеля рекомендуется очистить овощ от кожуры. Именно в ней скапливаются вредные вещества из почвы и воздуха, отметила врач. Самым полезным является продукт, приготовленный на пару, а также вареный и печеный, самым вредным из-за большого количества токсинов - картофель во фритюре.