09.02.2021 00:00
Вологодская область

В Вологодской области зафиксированы лучшие надои за последние 27 лет

По производству молока Вологодчина показала лучший показатель за 27 лет
Текст:  Светлана Цыганкова (Вологодская область)
Российская газета - Экономика Северо-Запада: №26 (8377)
Вологодская область по производству молока в хозяйствах всех категорий по итогам прошлого года заняла второе место в Северо-Западном федеральном округе и 12-е - по России. Прирост по сравнению с 2019-м составил 4,6 процента, это лучший показатель за последние 27 лет. Итоги работы молочной отрасли подвели на XII съезде Национального союза производителей молока.
Читать на сайте RG.RU

На Вологодчине активно реализуют инвестиционные проекты по модернизации производства и увеличивают переработку сырого молока. Здесь вообще установлен новый региональный рекорд. Молочный завод в Грязовце переработал 415 тонн сырья в сутки. Рекордный показатель для предприятия одновременно стал областным историческим максимумом по объему переработки молока одной компанией. И все благодаря масштабному инвестиционному проекту, который включает не только модернизацию приемно-аппаратного цеха, но и строительство нового - по производству сливочного масла и сухих молочных продуктов.

Мишустин утвердил новую формулу пошлины на экспорт зерна

- Стоимость проекта - три миллиарда рублей. Привлечены средства по программе льготного кредитования Минсельхоза России. По окончании реализации проекта в 2021 году объем перерабатываемого сырья на предприятии достигнет более 500 тонн в сутки, - отметил заместитель начальника департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодчины Николай Виноградов.

В перспективе предприятие станет одним из крупнейших в Северо-Западном федеральном округе. Всего же оно перерабатывает около трети от фактического среднеобластного показателя. А вообще в среднем в регионе за сутки перерабатывается свыше 1,4 тысячи тонн, и это лишь 60 процентов от суточных возможностей предприятий. Валовое производство молока-сырья в хозяйствах всех категорий - более полутора тысяч тонн в сутки.

Чтобы увеличивать надои, требуется постоянно модернизировать производство

- Чтобы увеличивать надои молока и качество, требуется постоянно модернизировать животноводческие комплексы, совершенствуя те или иные технологические процессы, - считает Андрей Клеков, генеральный директор хозяйства "Ильюшинский", расположенного в Вологодском районе. - Технологии сегодня уже не такие, как вчера. Модернизация необходима для сохранения позиций на рынке.

За последние пять лет 114 хозяйствующих субъектов вели строительство, реконструкцию животноводческих комплексов, модернизировали 79 из них, открыли 43 новых объекта на 40 тысяч голов крупного рогатого скота. Инвестиции составили порядка пяти миллиардов рублей.

Кстати

Продуктивность коров в сельскохозяйственных организациях Вологодской области в 2020 году достигла абсолютного исторического рекорда - 7969 килограммов. Это плюс к предыдущему периоду 389 килограммов, или 5,1 процента. Данный показатель выше российского на 18 процентов.

Вологодская область Северо-Запад