Томатный сок способен снижать кровяное давление и уровень холестерина у людей с риском сердечных заболеваний. Об этом говорится в материале ученых из Токийского медицинского университета, которое опубликовано в журнале Food Science and Nutrition.
В исследовании участвовал 481 доброволец, в течение года все они употребляли несоленый томатный сок. Каждый из участников вел дневник, указывая в нем изменения в состоянии здоровья.
В конце эксперимента ученые пришли к выводу, что у большинства участников, страдающих предгипертонией или гипертонией, артериальное давление упало в среднем на три процента.
Специалисты отмечают, что выводы касаются только несоленого сока. По их словам, соленый напиток содержит большое количество натрия и может оказать противоположный эффект, сообщает РИА Новости.