Самым полезным орехом по содержанию минералов и жиров является миндаль. Таким мнением с агентством "Москва" поделилась столичный врач-диетолог Маргарита Королева.
"В составе миндаля очень много магния и цинка. Он полезен, по сути, каждому и крайне редко попадает в зону непереносимости", - полагает специалист. Также в рейтинг полезных орехов попал пекан, макадамия и грецкий орех.
Оптимальной дозой орехов в день считается горстка: 20 миндальных и, например, 3-4 грецких ореха.
"Сырые или подсушенные орехи рекомендуется замочить на ночь холодной водой. Утром промойте проточной водой, подсушите салфеткой - и будет прекрасный перекус", - отметила Маргарита Королева.