По его словам, при определении стоимости продукта рыбаки ориентируются на цены на внешних рынках и рассчитывают получить ту же маржу.
"Плюс их расходы на логистику и хранение увеличиваются. В стране инфляция. Все это в совокупности сказывается на цене рыбы", - пояснил Савельев.
Подобный ценовой эффект в будущем будет нивелирован большими объемами продаж, в результате чего российский рынок заполнится "качественной российской дикой рыбой", подчеркнул специалист.