Король волдырей
Если спросить любого прохожего о самом опасном растении Подмосковья, большинство ответят: "Борщевик Сосновского". Дикую траву, модифицированную человеком, стойкую к всевозможным неблагоприятным факторам, вывести с дачных участков очень сложно, а вот стать ее жертвой - легко. Растение имеет полый ствол, большие массивные резные листья и цветы в виде зонтика. Высота - до трех метров.
Опасен борщевик тем, что его сок содержит фуранокумарин. Сочетание этого вещества с солнечными лучами приводит к тяжелому фотохимическому ожогу. Причем, чтобы обжечься, достаточно прикоснуться. Место прикосновения начинает сильно зудеть и опухать. Затем появляется волдырь с жидкостью внутри. Если подышать парами борщевика во время косьбы, можно заполучить аллергическую реакцию. Интересно, что в XlX веке борщевиком все восхищались. Гигантское зонтичное растение считали символом могущества и королевской власти. Один такой подарок даже вошел в летопись британского ботанического сада Кью. Борщевик подарил ему граф Разумовский.
Луговой пастернак
Пастернак - луговоe дикоe растениe. Его ярко-желтые цветы зонтиками малопривлекательны, в высоту может достичь полутора метров. От борщевика пастернак отличается более изысканными листьями. Если вырвать его из земли, можно увидеть, что корень напоминает бледную морковку. Но входящий в состав сока псорален влияет так же, как и фуранокумарин борщевика Сосновского. Есть одна особенность: можно не заметить, что сок попал на руку, так как нет ощущения зуда.
Лекарственные обжигальщики
Бедренец камнеломка - еще одно зонтичное лекарственное растение. Считается хорошим обезболивающим. В кулинарии им часто заменяют анис и тмин. Вырастает до полутора метров, многоствольное, листья резные, наверху с характерным зонтиком из белых цветочков. Обычно эти растения растут возле помоек. Если их срывать, чувствуется сильный запах, а сок, попавший на кожу, вызовет ожог или раздражение.
Схожее лекарственное растение дягиль лекарственный. Нередко за его вид, а он достигает двух метров в высоту, принимают за борщевик. Но главное отличие этих растений в листьях: у дягиля они сложные, цветки более желто-зеленые, собранные в шар.
Красота неопалимая
Ясенец, или "неопалимую купину", дачники используют в качестве садовых растений. Их любят за изысканные крупные цветы сиренево-белого или желтого окраса, источающие лимонный аромат.
Народное название "неопалимая купина" связано со способностью растения выделять летучие вещества, образующие невидимое облако вокруг цветов. И если поднести зажженную спичку, то вокруг него можно наблюдать пламя. Но из-за действия алкалоидов в солнечную погоду оно может вызвать ожог, сходный по своему механизму с ожогами от борщевика.