Отмечается, что детям, возраст которых составляет 10-12 лет, предложили блюда из мучного хрущака и его личинок. Цель такого эксперимента - предложить детям замену мяса. По задумке организаторов, дети помогут сформировать новую привычку поведения для будущих поколений Европы.
Ранее мировые СМИ уже выпускали материалы о том, что насекомые являются полезным заменителем обычного мяса. В них приводились оценки якобы экспертов, которые рассуждали о полезных свойствах употребления насекомых в пищу. Вместе с тем стало известно, что в некоторых немецких школах было введено вегетарианское меню, поскольку продукты подорожали.