Летом в рамках "Винного гида России" Дагестан посетили эксперты Роскачества. Они проинспектировали винодельни Дербента. Тогда родилась идея - провести фестиваль винограда, который привлечет не только многочисленных гостей, но и потенциальных инвесторов.
И недавно в республике прошел форум виноградарей и виноделов. Как рассказал премьер-министр Дагестана Абдулмуслим Абдулмуслимов, более 70 процентов собранного в республике винограда отгружено на переработку, в основном местным производителям. Потребность в технических сортах винограда большая.
С каждым годом растет производство столовых вин. В Дагестане практически полностью перешли на изготовление виноматериалов из собственного сырья. Несколько предприятий выпускают продукцию со статусом защищенного географического указания. Это гарантирует, что виноград для производства выращен исключительно в данном регионе.
Успешное развитие виноградарства и виноделия в республике сказывается и на доходах как государства, так и виноделов. С начала года производители уплатили более двух миллиардов рублей в виде акцизного налога. "Еще три года назад мы не могли продать литр виноматериалов по 45 рублей. Сейчас ряд винодельческих предприятий готов покупать их по 110 рублей. Заниматься виноградарством и виноделием стало выгодно", - говорит гендиректор винодельческой компании Эмиль Омаров.
Так что эксперты отметили важность развития винного туризма. "Дагестан посещают сотни тысяч гостей. Нужно обеспечить туристическую доступность винодельческих предприятий", - заметила руководитель департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева.
Большинство винодельческих предприятий были закрыты для посещения. Теперь некоторые крупные производители открыты для организованных групп. Можно продегустировать коньяки и вина, узнать, как рождается уникальный вкус, познакомиться с полной технологией производства напитков.