По словам министра, согласно Доктрине продовольственной безопасности, минимальный порог самообеспеченности молоком в стране должен составлять 90%, но пока этот показатель не достигнут: сегодня он составляет 84%, недостаток помогает закрывать Беларусь.
Прирост производства в 2022 году стал возможен благодаря господдержке отрасли, модернизации действующих и открытию новых предприятий, считает министр. Так, в 2022 году, несмотря на все сложности, в России появилось более 200 новых модернизированных ферм, отметил Патрушев. Если в 2020 году на поддержку отрасли было направлено 38 млрд рублей, в 2021 году сумма увеличилась до 53 млрд рублей, а в 2022 году объем финансирования вырос до 57,5 млрд рублей. В этом году на молочное производство планируется добавить еще 2,6 млрд рублей.
Меры поддержки для отрасли сохранятся и расширятся. Например, капексы (компенсация части капитальных затрат) планируется расширить на приобретение оборудования для маркировки и на закупку молодняка крупного рогатого скота.
По прогнозам Минсельхоза, в 2023 году отрасль сохранит положительную динамику и по производству сырого молока, и по выпуску готовой продукции. Так, в этом году должно появиться около 60 тыс. новых скотомест.
По словам Дмитрия Патрушева, в прошлом году экспорт молочной продукции составил около 400 млн долларов. Более 90% приходится традиционно на страны ближнего зарубежья. Но власти продолжат работать над расширением географии поставок. Ключевыми рынками являются Китай, страны Персидского залива, также интересен Египет.