В церковной лавке уже сейчас можно купить подарки к светлому празднику и традиционные пасхи с цукатами, ванилью, изюмом и ягодами.
- У нас свой монастырский рецепт приготовления куличей - мы его не открываем, немножко совершенствуем с каждым годом, но в целом он старинный, - говорит сестра Евангелия.
Добавки в блюдо идут тоже традиционные. А вот внешний вид меняется раз от раза - на куличе то цветы, то веточки вербы.
Покупать готовое изделие совсем не обязательно, можно попробовать приготовить и украсить кулич самостоятельно. Рецепт легко найти в Сети, а как наносить глазурью рисунок на уже подготовленное для росписи угощение, показала Ольга Гугнина, сотрудник монастыря.
- Веточки яблоньки, цветы - символ возрождения жизни, пробуждения, радости, и веточки вербы, поэтому сестры выбирают для украшения именно этот символ, - объяснила она.
В финале на кулич наносят буквы ХВ - Христос Воскресе.