"Последние исследования в Британии выявили корреляцию с заболеваниями сердечно-сосудистой системы", - рассказала специалист aif.ru.
Она подчеркнула, что употребление свежевыжатого сока или смузи не должно быть заменой основного рациона и употребляться постоянно. Особенно нужно быть осторожными с популярными диетами на смузи и соках. "Тут обязательна консультация врача", - заявила Эльвира Фесенко.
По ее словам, употребление ряда смузи и свежевыжатых соков, особенно из сладких фруктов, может приводить к резкому увеличению выработки глюкозы и снижению клиренса инсулина. В то же время ряд клинических исследований говорит в пользу свежевыжатых соков как биодоступных источников полифенолов, которые полезны для здоровья.
"Но в любом случае, важна умеренность, не нужно пить соки и смузи каждый день", - заключила специалист.