Программа также подразумевает уничтожение лишнего вина. Его перегонят в этанол для нужд парфюмерии, а часть виноградников вырубят. Проблемы у виноделов возникли из-за низких продаж как в самой Франции, так и на внешних рынках, особенно в Китае. Виноделы оценили, что профицит вина в этом году составит 3 миллиона гектолитров (в гектолитре 100 литров - прим. "РГ").
На вырубку виноградников уже согласились порядка тысячи фермеров в Бордо - крупнейшего винодельческого региона Франции. Планируется уничтожить более 9 тысяч гектаров виноградных лоз, что составляет 8 процентов от общей площади выращивания.
Франция находится на втором месте в мире по объему производства вина (мировой лидер - Италия). По данным Международной организации виноградарства и виноделия (OIV), за прошлый год французские виноделы произвели свыше 46,6 миллиона гектолитров вина. Россия выпустила почти 5 миллионов гектолитров и заняла 11 место в мире.