По его словам, уже сейчас российского вина стало втрое больше, чем несколько лет назад. доля российских вин в общепите растет быстрее, чем в магазинах, но их все еще не так много в ресторанах и кафе. Но этого недостаточно. Так, в магазинах российские тихие вина сейчас занимают 52% полки, игристые - 65-68%.
"Мы считаем, что российское вино должно позиционироваться каким-то образом, может быть, занимать первые места, может быть, должны быть специальные отметки", - предположил Евтухов.