"Здоровый и сытный завтрак может существенно повлиять на регулирование уровня сахара в крови", - передает Pronews со ссылкой на специалистов. Согласно выводам последних, хлопья на завтрак и обжаренные мюсли являются "блюдами", от которых лучше отказаться, так как в них чаще всего содержатся "добавленный сахар и вредные для здоровья жиры". Такая еда часто позиционируется как здоровая, но на деле человек получает (в большинстве случаев) сплошные жиры и сахар. Если не удается найти хлопья без добавок, лучше готовить на завтрак овсянку (в кашу можно добавлять фрукты, ягоды).
Также альтернативой хлопьям может быть натуральный йогурт, в который можно добавить клетчатку (за счет фруктов). Подойдут зерна или орехи.
Для профилактики диабета также рекомендуется отказаться от бутербродов из белого хлеба, лучше использовать цельнозерновой. "Клетчатка в цельнозерновом хлебе представляет собой неперевариваемые сложные углеводы. Они не только снижают риск диабета, но и помогают пищеварительной системе. Кроме того, они хорошо насыщают", - уточнили медики.
В качестве дополнения к хлебу вместо джемов и сладких топпингов оптимально использовать, например, приготовленное самостоятельно банановое пюре.
"Другие варианты дополнения к хлебу - нежирный сыр, творог, финики или небольшое количество арахисового масла", - заключили специалисты.
При проблемах со здоровьем необходима консультация врача.