"Захотелось пельменей - пожалуйста! Но вместо майонеза положите сметану, добавьте в нее зелень и, например, чеснок - это очень вкусно, а блюдо уже будет не таким калорийным!" - пишет Волкова в своем Telegram-канале.
Если, по ее словам, хочется съесть копченостей или колбасы, можно без труда найти им замену среди полезных жиров. Это, к примеру, слабосоленая рыба, орехи или самостоятельно приготовленное карпаччо из курицы.
Сладости врач советует заменять на менее калорийные продукты - фрукты, сухофрукты и горький шоколад.
Также Волкова предлагает самим приготовить "пирожное": зерновой хлебец намазать творожным сыром, а на него положить любимые фрукты или ягоды, арахисовую пасту, покрошить горький шоколад, украсить орешками.
Ранее эксперты объяснили, как в организм человека попадают те самые жирные кислоты, провоцирующие сердечно-сосудистые недуги, приводящие у увеличению "плохого" холестерина и даже связанные с развитием онкологии.