Вместе с сотрудниками НИИ они исследуют состав яйца, научатся, как правильно отделять белок от желтка, измерять толщину скорлупы, увидят птиц омской селекции. Гордость птицеводов - перепелка мясо-яичного направления "Омская". Это первый отечественный кросс перепелов за последние 33 года. Работа над его созданием шла 10 лет. В итоге удалось получить уникальный генотип, включенный в госреестр селекционных достижений. "Перепелка "Омская" ест мало, а вес набирает быстро, - рассказал "РГ" директор института Андрей Дымков. - Она достигает 240-270 граммов в 42 дня и приносит 270 яиц за год".
Перепеловодство - перспективная отрасль. "Мы надеемся, что школьники заинтересуются нашей работой и придут в науку, - говорит Дымков. - И всячески стараемся сделать привлекательной профессию ученого".
"Такая экскурсия дает уникальную возможность узнать о различных видах птиц, - уверен заведующий центром непрерывного образования и инноваций Омского аграрного научного центра Николай Кузнец. - Это будет особенно интересно тем, кто увлечен природой и животными".
В России экскурсии "Наука рядом" проходят каждый месяц. И не только для школьников и студентов, но и для всех желающих. На них можно узнать, как обрабатывают алмазы, увидеть уникальные рукописи, побывать в ПЦР-лаборатории. Это часть инициативы "Наука рядом" Десятилетия науки и технологий. Свои двери в Новосибирске отрыл Институт цитологии и генетики, в Якутии - Институт геологии алмаза и благородных металлов, в Петербурге - Институт химии силикатов им. И. В. Гребенщикова.