10.07.2024 09:52
Экономика

На фестивале "Московское чаепитие" выберут чай, который станет символом столицы

Текст:  Ангелина Зеленькова
Российская газета - Неделя - Федеральный выпуск: №150 (9392)
Как гадать на самоваре, почему китайцы вместо сахара добавляют в чай соль и как приготовить ледяной чай дома - все это и многое другое можно узнать на фестивале "Московское чаепитие". Корреспонденты "РГ" побывали на его главной площадке - у памятника Юрию Долгорукому на Тверской площади.
Читать на сайте RG.RU

- Чай москвичи пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа. Пили и вечером, пили, когда взгрустнется, пили и просто так... Мы вошли в главное шале, когда со сцены как раз цитировали писателя Александра Вьюркова. Оглядываемся по сторонам и понимаем, что с конца XIX века мало что изменилось. В Москве по-прежнему любят чай, вот и на чайный фестиваль многие пришли целыми семьями. На выбор предлагают три вида: чай Матча, смородиновый чай с ревенем, иван-чай с манго.

На сцене объявили викторину. Ведущий - актер театра МОСТ Евгений Панферов - задал первый вопрос: "Плохой приметой на Руси считалось, если самовар: протекает, потрескивает, поет песни или свистит, распаялся". Зрители выбрали четвертый вариант ответа и оказались правы. "Самой плохой приметой считалось, если самовар распаяется. Говорили: в этом случае - жди беды", - объяснил ведущий. На следующий вопрос правильного ответа он не получил: "Какую специю добавляли в чай в Древнем Китае: сахар, перец, соль или шафран?". Выяснилось, что соль нейтрализует горечь некоторых сортов чая, а еще соленый напиток тонизирует.

Есть же у нас торт "Москва", конфеты "Москва", будет и чай "Москва"

На всех фестивальных площадках и в 15 парках сейчас выбирают чай, который будет символизировать российскую столицу. Есть же у нас торт "Москва", конфеты "Москва", теперь будет и чай "Москва", который станет ее новым гастрономическим брендом.

Чтобы проголосовать за выбранный чай, потребуются только смартфон и регистрация в проекте "Активный гражданин". С помощью перехода по QR-коду, размещенному на дегустационных площадках, можно за секунду проголосовать за один из пяти купажей. Конкурс продлится до 31 августа, а результаты объявят в преддверии Дня города.

В Москве в День России стартует проект "Традиция побеждать"
Товары и цены Образ жизни Москва